Se trata de un programa de formación en herramientas digitales para impulsar el crecimiento de pymes en el sector hostelero.
Marketing
Fórmulas para una hostelería más humana: nuestro nuevo ebook gratuito
El sector de la restauración siempre ha sido refugio de emociones, de liderazgos y de talentos. Sin embargo, en la última década, este se enfrenta a un enorme reto: la mejora de su reputación. Porque si bien bares, restaurantes o cafeterías representan un importante...
El vermut de Reus conquista el cielo de Madrid
El Ayuntamiento de Reus organizó el jueves 18 de abril un evento exclusivo y único en Hotel Emperador, en la Gran Via de Madrid.
Estrategias (éticas) para incrementar el ticket
No todo vale a la hora de aumentar el ticket medio en restauración. Este debe ir acompañado de un valor diferenciador.
El café crece y cambia con nuevas demandas del consumidor
El café se ha convertido en un elemento cada vez más protagonista en hostelería. Eso se aprecia en que ha subido el número de visitas ligadas a su consumo.
Beneficios de incluir productos de quinta gama en tu restaurante
Introducir este tipo de platos puede ayudar a rentabilizar tu local con la mínima inversión en electrónica, personal e infraestructuras.
Claves en la convivencia intergeneracional
¿Por qué es necesario hablar de convivencia intergeneracional en Hostelería? Porque la diversidad generacional es un desafío en toda empresa. Pero, en este sector, puede ser aún mayor. La confluencia de varios factores está dificultando el trasvase de talento en la...
El 22% de las ventas de los restaurantes son para delivery o take away
Se estima que el porcentaje de ventas que representa el envío de comida a domicilio para los restaurantes suba un 56% en 2024.
¿Qué busca el consumidor en 2024 cuando acude a un restaurante?
Afterwork, inclusión y flexibilidad son 3 conceptos clave en la demanda de los clientes según los estudios de AECOC.