Marketing

Si no comunicas, tu restaurante no existe

Si no comunicas, tu restaurante no existe

Hay propietarios y gestores de restaurantes que nos preguntan qué deben hacer para conseguir que vengan más clientes. En Barra de Ideas, proponemos la bondad de la comunicación con los clientes siempre y cuando haya algo que contar que sea relevante y útil.

Premios gastronómicos Metrópoli

Premios gastronómicos Metrópoli

Los especialistas de La Luna de Metrópoli han escogido por noveno año consecutivo, los establecimientos y profesionales más destacados de la restauración capitalina durante la última temporada.

Buenas ideas para refrescar tu negocio

Buenas ideas para refrescar tu negocio

ANFABRA, Asociación Nacional de Fabricantes de Bebidas Refrescantes Analcohólicas, conoce la evolución que ha sufrido el gusto de los españoles en los últimos años, lo que ha determinado el consumo de otro tipo de productos. Unos se van y otros vuelven …

Servicio de sala cinco estrellas

Servicio de sala cinco estrellas

La Asociación Nacional de Maîtres de Hotel y Camareros de España (AMYCE) convoca la séptima edición del Premio Maître Cinco Estrellas 2012 para premiar a los profesionales del servicio de sala en los restaurantes.

Restauradores, vendedores de felicidad

Restauradores, vendedores de felicidad

Algunos ven la crisis como un momento de cambio y a los cambios hay que tratar de adaptarse rápidamente, porque… o te pones al día o te quedas obsoleto, esta es la experiencia que Doménec Biosca comparte con BdI.