-
Cómo, cuándo y por qué invertir en marketing para restaurantes, por Ramón Dios
En este vídeo, Ramón Dios nos ayuda a todos a conocer qué estrategia marketing debemos plantear para aplicarlo en nuestro negocio -
6 claves para preparar arroces en 20 minutos a domicilio, por Ferrán Climent
El chef ejecutivo de Gallina Blanca FoodService nos ofrece en este explicativo vídeo las seis claves necesarias para enviar comida a domicilio como es el ... -
Los principales colectivos empresariales piden la reapertura porque “la hostelería no es foco de contagio”
Los datos del Ministerio de Sanidad muestran un descenso de los contagios en hostelería del 3,5% al 2,9% pero continúan las restricciones que ahogan cada ... -
Escandallos e ingeniería de menús, ¿cómo lo hacemos? Por Pilar García
¿Haces los escandallos de cabeza? ¿Sabes cuál es tu objetivo de rentabilidad? ¡La gestión no es complicada, sólo hace falta determinación! -
Mesa redonda: “Delivery, take away y nuevas formas de la restauración”
Hablan Guillermo Fuente, co fundador de Aloha Poké, Guillem Ontiveros, fundador de Telemaki, Alejandra Ansón, fundadora de Ansón&Bonet y Magdalena Ruberoni, country manager de España ... -
Soluciones prácticas para gestionar la seguridad alimentaria en tu cocina, por Pablo Torres
Pablo Torres, Corporate Chef en Rational, nos explica cómo gestionar la seguridad alimentaria en nuestras cocinas