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Conoce al cliente sénior: un negocio de 9.600 millones para el sector de la restauración
Los adultos mayores de 50 años -denominados sénior- constituyen un target importante para el sector de la restauración comercial en España -
La experiencia del cliente está en los malditos detalles
Mahín Chowdhury, fundador de It’s Enjoyable y experto en comunicación gastronómica, explica los 5 momentos para crear una buena experiencia de cliente en el restaurante. -
¿Qué son los Superalimentos?
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La cerveza, sin rival de consumo entre las bebidas frías
El oligopolio de la caña hace que represente el 35 % de todas las ventas en volumen de bebidas frías en hostelería, más que el ... -
Cuatro claves que cambiarán, para siempre, el sector hostelero
La hostelería está sufriendo una transformación absoluta debido a los cambios en los hábitos de consumo, la tecnología y la entrada de grandes empresas en ... -
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Sublimotion, dirigido por Paco Roncero cuenta con grandes chefs femeninas y combina gastronomía con realidad virtual: esa es la carta de presentación del conocido como ...
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