La energía de la música es para muchos bares un excelente recurso con el que crear una experiencia memorable en sus clientes. ¿Quieres ayudarnos a elegir la mejor canción del verano?
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Un buffet para copiar
El profesor Domènec Biosca nos propone las claves para ofrecer a a nuestros clientes un buffet profesional que destaque por su calidad y buen servicio.
Restaurantes y bares se recuperan
Crece el número de nuevos negocios y empleos en el sector
El vino, cada vez más de moda
Los vinos de autor y un mayor acercamiento del público joven, tendencias que deberías tener en cuenta en la estrategia de tu restaurante.
Primera promoción de graduados en Gastronomía de España ¡Felicidades!
Cocina, servicio y sala, gestión empresarial o cultura y ciencia son algunas de las asignaturas de este completo Grado en Gastronomía y Artes Culinarias impartido en prestigioso Basque Culinary Center.
Las reservas en terrazas crecen una media del 70% en el mes de junio
El verano es sinónimo de buena gastronomía al aire libre. Un informe de eltenedor constata un aumento importante de las reservas online de los restaurantes con terraza.
Los uniformes de trabajo, buena imagen y valor añadido
Comodidad y funcionalidad, puntos básicos en la elección de los uniformes. ¿Cómo van vestidos tus empleados? ¿Son un reflejo de la profesionalidad de tu negocio?
La web de tu restaurante, la reina de tu estrategia online
Buenos consejos que te permitirán aumentar constantemente el número de clientes y potenciar la imagen de tu establecimiento.
¿Eres un referente en el sector hostelero?
Abierto el plazo para la presentación de candidaturas de los IX Premios Nacionales de Hostelería