La tradición y la modernidad de la gastronomía italiana se dan la mano en Romano Ristorante al frente del cual se encuentran los hermanos Tino y Manuel Marrón, que cuentan con más de 30 años de experiencia en el mundo de la hostelería. Recientemente inaugurado en La...
Diego Cabrera y Luca Anastasio, dos de los cocteleros más destacados del ámbito internacional, son los responsables de dar a la coctelería El Palco de Platea un toque realmente chic y original con creaciones como el Scottish Mermelade, Fresh Ginger o Sherry Mint...
Melina Salinas y Miguel Ángel Valdivieso, propietarios del local Tampu, nos presentan su nuevo restaurante La Cevicuchería, un establecimiento de estilo familiar basado en la cocina criolla más auténtica, en la que se incluyen propuestas originales, frescas y aromas...
Acaba de abrir sus puertas en Barcelona el restaurante Yubari especializado en gastronomía japonesa. No se trata de un japonés más ya que la gastronomía en este caso viene envuelta de una atmósfera única: árboles, maderas, texturas y hasta un gran fondo marino...
Dentro del nuevo Hard Rock Hotel Ibiza, el chef Paco Roncero, dos estrellas Michelin es el encargado de Estado Puro, un gastrobar que responde a un nuevo concepto del tradicional bar de tapas. El local tiene una capacidad para 300 personas con uan oferta que va desde...
Astrolabius, es la criatura rebelde de la familia Hevia, que con motivo del 50 aniversario del gran restaurante de la calle Serrano nos regala esta sofisticada gastro coctelería reconvertida en un nuevo espacio gourmet. Un papel pintado con motivos vegetales viste las...
El restaurante El Tío Palomo acerca todo el sabor del Mediterráneo a la capital, con excelentes arroces y pescados. El restaurante lleva impreso el sello de su propietario y chef, Herminio Palomo, un hombre hecho a sí mismo, apasionado de la cocina que ha recorrido...
En el madrileño barrio de Chamberí ha abierto sus puertas el Restaurante Bacira con muchas ganas de sorprender. Al frente del negocio y de los fogones están Gabriel Zapata, Carlos Langreo y Vicente de la Red, tres jóvenes con una amplia trayectoria profesional. Bacira...
Uno de los restaurantes japoneses más auténticos de Madrid, el Nipon Taro, acaba de abrir de nuevo sus puertas con una imagen totalmente renovada. Una terraza cubierta integrada en la fachada del edificio y decorada con mesas altas y bajas blancas de diseño y todo...
