El servicio en sala debe conquistar al cliente. Así lo hace Plácido Aragoneses, profesional con más de 50 años de experiencia en hostelería.
Formación
¿Cómo convertirse en un buen camarero?
Domènec Biosca ofrece en su último vídeo las 9 claves para ser un anfitrión 5 estrellas.
Mi fórmula de 3 pasos para cambiar el chip y trabajar mejor
Xavi Iglesias nos cuenta cómo consiguió cambiar su actitud cuando llegó, con 18 años, a Inglaterra para trabajar de camarero.
“En el mundo de la cocina saludable hay mucho marketing”
Cada día son más los consumidores que demandan cocina saludable. ¿Está conquistando el hostelero a este público? Entrevistamos a Vanessa Losada, experta y formadora en biococina.
El congreso AECOC abordará nuevas oportunidades para el sector
El congreso anual de la asociación que reúne a la industria del gran consumo en España se celebra el 1 y 2 de marzo en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid.
Las tendencias hosteleras se reúnen en el Basque Culinary Center
Food trucks, restaurantes mutantes, pop ups, etc. Las nuevas tendencias en conceptos hosteleros en el Foro Internacional de Emprendedores.
La formación indispensable para 2016
La formación puede ser la respuesta a los problemas de tu negocio. Te recomendamos 4 cursos para este 2016.
Más de 300 restauradores acuden a nuestra cita en Madrid
Redes sociales, nuevas tendencias de consumo, gestión del personal…. estos y otros temas se trataron en la segunda visita a la capital de nuestro Road Show.¡Gracias por venir!
El 22 de septiembre estaremos en Madrid ¿Te has inscrito ya?
El próximo mes el RoadShow de Barra de Ideas llega a Madrid con los mejores consejos para ayudarte en la gestión de tu restaurante ¿Te apuntas? ¡Es gratis!
