Disfrutar con los cinco sentidos Desde el recientemente inaugurado restaurante La Doma, Javier Navarro nos vuelve a sorprender con sus innovadoras propuesta culinarias. Su inicio en los fogones, con tan solo 16 años, se sitúa en las cocinas del emblemático “Cabo...
Casos de éxito
¿Una cerveza con agua de mar?
Aumenta tu clientela con la original cerveza "Er Boquerón" De la unión de la empresas Mediterránea Agua de Mar y la elaboradora de cerveza artesanal La Socarrada, nace ‘Er Boquerón’. Esta singular bebida es una cerveza artesanal, con ingredientes naturales y en la que...
Elegidos los mejores vinos de Madrid 2013
Viña de Madrid premia 23 caldos para incentivar la competencia y favorecer la calidad.
El chef Paco Pérez nos presenta l’Eggs
C. Estévez | Barcelona 19 septiembre 2013 ¡Alérgicos al huevo, abstenerse! Con tan sólo dos meses de vida, el nuevo restaurante l'Eggs se ha convertido en una referencia de la gastronomía más innovadora en Barcelona. Este nuevo local del famoso chef Paco Pérez,...
El 29 de septiembre… todos ¡a tapear!
how to save money on electric bill C. Estévez | Barcelona 18 septiembre 2013 Participa en el Día Mundial de la Tapa La Asociación Saborea España, que agrupa actualmente a 23 destinos turísticos, organiza la segunda edición del “Día Mundial de la Tapa”. La Asociación...
Matritum
C. Estévez | Barcelona 11 septiembre 2013 Una moderna taberna fiel a la tradición Esta acogedora taberna ubicada en el popular barrio madrileño de La Latina lleva desde 1996 ofreciendo a sus comensales una cocina de mercado basada en productos frescos de temporada con...
Un tesoro gastronómico en Segovia
writing argumentative essays El nuevo Restaurante Julián Duque abre sus puertas en la Plaza Mayor En el corazón de Segovia, concretamente en la Plaza Mayor número 8, ha abierto sus puertas el Restaurante Julián Duque. Un lugar perfecto en el que escaparse del calor...
¿Quieres distinguirte de tu competencia? ¡Sigue estos consejos!
interview essay C. Estévez | Barcelona 20 agosto 2013 -Crea platos originales Si ofreces una carta por buena y variada que sea pero que no ofrece ninguna sorpresa es posible que pierdas o no ganes clientes. Lo ideal es presentar en tus menús desde alimentos...
La Sopa Boba, un ejemplo de cocina creativa
C. Estévez | Barcelona 20 agosto 2013 En la dirección y los fogones está el prestigioso Chef Fernando Limón Hace unos años, el Chef Fernando Limón nos sorprendía con La Sopa Boba en Villalba (Madrid), un restaurante basado en una cocina de autor creativa y diferente,...
