C. Estévez | Barcelona

Muchos restaurantes aplican promociones como un sistema de venta sugestiva y hasta ahí, muy bien! Sin embargo recuerda que sólo serán efectivas si están realmente muy meditadas, cuantificadas y medibles en todo momento. Has de tener muy claro qué beneficio te aporta la promoción en cuestión, si por ejemplo aumenta tu facturación o sólo la rotación de clientes y estudiar su frecuencia. Si saturamos contínuamente a nuestros clientes con constantes promociones podemos acabar consiguiendo el efecto contrario!

A continuación te proponemos una lista con 10 de las promociones más efectivas que puedes llevar a cabo en tu restaurante.

-2×1

-Descuento progresivo por visita del 10% 20% 30%…

-Descuentos de un 10% para universitarios, jubilados…

-Descuentos para participantes de ferias y/o congresos próximos al establecimiento.

Lectura recomendada: Guía en 5 pasos para sacar más partido a tus promociones.

-Descuentos al pagar en efectivo del 5%.

-Descuentos para empleados de empresas situadas próximas al restaurante.

-Promociones de cumpleaños.

-Bebidas de cortesía entre clientes habituales.

-Menús promocionales determinados días de la semana.

-Promociones especiales en fechas destacadas: San Valentín, día de la Madre, día del Padre, Navidad, Año Nuevo….