Hostelería de España y Pernod Ricard se unen para impulsar la hostelería 

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Hostelería de España y Pernord Ricard España han firmado un convenio de colaboración por el que la compañía de espirituosos y vinos pasa a incorporarse al Club Hostelería de España con el objetivo de promover acciones para avanzar en el crecimiento de las más de 300.000 empresas que forman parte del sector. 

Antonio Lillo, Director Comercial y de Asuntos Públicos de Pernod Ricard España, y José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, han ratificado este acuerdo y han puesto especial interés en el apoyo a la hostelería por parte de la compañía de bebidas en las necesidades que ésta pueda tener presentes y futuras. 

Formación, profesionalización y sostenibilidad de la hostelería 

Este apoyo y futuro del sector pasa además por diferentes aspectos clave como son la formación, la profesionalización del sector y la sostenibilidad, áreas que trabajarán de forma conjunta en el marco de este acuerdo. 

Incorporamos un gran aliado para el sector, que ya ha demostrado todo su apoyo en los peores momentos que sufrieron nuestros locales, a través de su participación activa en Juntos con la Hostelería”
José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España.

En cuanto a la formación, ésta estará principalmente centrada en todo lo relacionado con la formación en producto y coctelería. Por otro lado, y en materia de sostenibilidad, Pernod Ricard España y Hostelería de España pondrán el foco en el fomento del reciclaje y también en potenciar la visibilidad de los establecimientos que trabajan en los diferentes aspectos relacionados con los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas. 

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En este sentido, la organización empresarial y la compañía francesa colaborarán en el desarrollo del proyecto The World Bar of Tomorrow” (El Bar del Mañana”), que busca vincular formación y sostenibilidad con una visión de futuro a través de un curso en el que colaboran Pernod Ricard, Trash Tiki y la SRA (Asociación de Restaurantes Sostenibles). 

“A través de este acuerdo continuaremos creando y reforzando los vínculos que ya tenemos con el sector hostelero, mostrando nuestra cercanía y avanzando junto a un sector que es clave para la economía y la sociedad española” 
Antonio Lillo, Director Comercial y de Asuntos Públicos de Pernod Ricard España.

Con la incorporación de Pernod Ricard España al Club Hostelería de España, se suma una empresa internacional, de gran relevancia para el sector, a un espacio que continúa creciendo con la implicación de cada vez más empresas interesadas en apoyar la evolución y progreso del sector hostelero, buscando innovación y ventajas competitivas. 

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