E. Martínez | Madrid Los tiempos cambian, sobre todo en materia tecnológica y todo lo referente al consumo y la sociedad. Y en este momento crítico, en el que la relación e interacción con el cliente abre brechas, el sector de la restauración necesita innovar....
E. Martínez | Madrid La Responsabilidad Social Corporativa también compete a la restauración. Restaurantes que sean vistos por sus clientes como precursores de una calidad de vida y un mundo mejor. Porque emprender acciones que contribuyan a la mejora social, aumenta...
C.Estévez | Barcelona Junto a la calidad de la gastronomía y un buen servicio, el ambiente y diseño del establecimiento es, sin duda, el tercer aspecto más valorado de un restaurante. Un estudiado interiorismo, que genere una agradable sensación de confort y calidez,...
C.Estévez | Barcelona Elegir aquellos empleados más idóneos para tu restaurante es un apartado de la gestión de tu restaurante al que deberías prestar la mayor atención. De dicha selección dependerá directamente la satisfacción de tus clientes y por tanto tu...
Domènec Biosca Entre el mes de abril y mayo he tenido la suerte de recorrerme treinta municipios llamados turísticos, comiendo y cenando en sesenta restaurantes distintos. Mis primeras palabras quiero que vayan dirigidas a los trabajadores de todos y cada uno de los...