Todas las claves para mejorar la gestión y aumentar las ventas
Redacción | Madrid La propuesta del encuentro de Barra de Ideas continúa intacta desde que comenzara su andadura en 2014 con cuatro eventos. Este del lunes 9 de mayo en el Auditori AXA de Barcelona tendrá lugar la próxima jornada y las inscripciones ya están abiertas...
Pelar la naranja nivel Plácido Aragoneses
Rodrigo Domínguez | Madrid Plácido Aragoneses es un profesional de la sala que ha trabajado más de 25 años en el sector hostelero y, además, un gran amigo de Barra de ideas. En su haber consta su labor como camarero y maître en 25 lugares diferentes a lo largo de su...
Cinco cosas que debes hacer ya para mejorar tu restaurante
Hola a tod@s, si os preguntara qué debéis hacer para mejorar vuestro restaurante en el próximo mes, ¿qué me responderíais? Muchas veces nos pasa que queremos hacer mejor las cosas pero no sabemos por dónde tenemos que empezar y eso nos frena y nos lastra. Para que a...
Quiero tener un food truck. ¿Qué debo hacer?
Rodrigo Domínguez (@rodpoti) | Madrid | 30 de marzo Leire Pérez es la creadora de Hambroneta, una empresa hostelera con residencia en Bizkaya que inició su andadura en 2012 con un food truck y que hoy cuenta con otros dos vehículos y un servicio completo de catering...
