“Motivos para no volver son que el trato no sea amable y la falta de higiene”
Adrián Díaz-Caneja| Madrid 26 noviembre 2012 Todoterreno, así podríamos definir a Melchor Miralles. Un periodista que ha sido referencia en la prensa escrita, que ha hecho televisión y que ahora lidera el programa de las mañanas de ABC Punto Radio. Desde “Cada mañana...
¿Tienes un bar? ¡Da rienda suelta a tu creatividad haciendo bocadillos!
Alexandra Sumasi| Madrid 27 noviembre 2012 Hamburguesas, perritos, sándwiches…, ¿y qué hay de nuestro bocata? Las tendencias foráneas de los últimos años han poblado nuestras ciudades de cadenas de comida rápida alejadas de la clásica alimentación mediterránea. Y...
Paco Patón: ‘camarero’
Alexandra Sumasi| Madrid 26 noviembre 2012 Francisco (Paco) Patón es director de alimentos y bebidas de los hoteles Urban y Villarreal en Madrid. Premio Nacional de Gastronomía 2003 como jefe de sala, Patón es uno de los profesionales de servicio más reputados del...
Mercachef, tu mercado mayorista a golpe de clic
Alexandra Sumasi| Madrid 27 noviembre 2012 Ya estaba tardando la empresa pública Mercasa, que controla los mercados mayoristas (mercas) de España, en desarrollar algún tipo de comercio electrónico en la red. Y lo ha hecho recientemente con Mercachef, una empresa de...
