por Elena Carrascosa | Dic 5, 2024 | Home, Marketing
La gestión eficiente del desperdicio alimentario representa un desafío crucial para la rentabilidad de los restaurantes españoles. Según expertos de Phenix, integrar y profesionalizar los procesos de gestión del excedente permite reducir el desperdicio, optimizar los...
por Elena Carrascosa | Dic 3, 2024 | Home, Marketing
Según un estudio de Deloitte, un 43% de las empresas españolas en el sector de la restauración ya están preparadas para adoptar la IA generativa. Esta tecnología permite a los restaurantes optimizar sus operaciones mediante el análisis de datos, reduciendo el...
por Elena Carrascosa | Dic 2, 2024 | Home, Marketing
De todos los calificativos que podríamos poner a un 2024 que se acaba, está el de masificado. A la ola de turismo que ha invadido algunas de las ciudades más atractivas de nuestro país se suma el aterrizaje de cientos de personas que llegan a las grandes urbes no solo...
