Hostelco: Cita clave para la hostelería

C. Estévez | Barcelona Los profesionales de la restauración, hotelería y colectividades tenemos una cita imprescindible en nuestra agenda para los próximos días. Se trata de la nueva edición de la feria Hostelco. Organizado por Fira de Barcelona y la Federación...

El Cliente Opina: Domingo Orta

Para Domingo Orta, la variedad de platos en la carta y un buen servicio por parte del personal son los dos factores determinantes para valorar la calidad de un restaurante. ¿Cuántos días a la semana comes fuera de casa? Entre cuatro y cinco veces normalmente a...