C. Estévez | Barcelona Si hace unos años para elegir un restaurante recurríamos a lo que leíamos en un diario o nos aconsejaban los críticos gastronómicos, ahora son los propios usuarios los que a través de sus opiniones en webs o en redes sociales influyen en muchos...
C. Estévez | Barcelona Se dice que fue el rey Alfonso X el Sabio quien dispuso que en los mesones castellanos no se sirviese vino si no era acompañado de algo de comida, evitando así que el vino subiese rápidamente a la cabeza… Siglos después, el tapeo se ha...
Redacción | Barcelona A buen seguro tus clientes suelen pedirte dónde cargar su móvil durante su estancia en tu bar o restaurante, por lo que este producto puede resultarte interesante. Se trata de Inload, un servicio de recarga para móviles portátil, sin duda, una...
Redacción | Barcelona Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) recogidos por la Federación Española de Hostelería (FEHR), tras seis años de caídas en las ventas registradas en los bares y restaurantes españoles cerrarán el año 2014 con un...
C. Estévez | Barcelona Desde el próximo 13 de diciembre todos los restaurantes deben informar a sus clientes de la presencia de alérgenos en los platos de su carta. Esta obligación se recoge en un nuevo reglamento de la Unión Europea sobre la información alimentaria...