Subasta tus platos en el comedor
¡La fórmula de subastar los platos calientes entre los clientes se pone de moda!
La Colchonería de La Camarilla
Con nuevo chef en los fogones, John Restrepo, La Colchonería de La Camarilla (Cava Baja, 21 Madrid) nos propone sabrosas creaciones como el Arroz Meloso con Gorgonzolla y frutos secos, el Escalope de foie gras de pato, la Presa ibérica con salsa de pimientos rojos y...
El Cliente Opina: Ruth Boada
“El mal servicio es el peor error de un restaurante”
Inscríbete en Bacchus 2015
Redacción | Barcelona Bacchus, el único concurso en España reconocido por la OIV, acaba de abrir su inscripción a vinos procedentes de la geografía mundial. Desde el 1 de enero y hasta el próximo 11 de marzo es posible descargar el formulario de inscripción. Masters...
Promociona tus platos en QTA
C. Estévez | Barcelona QTA es una app que puede resultarte muy práctica para promocionar tus platos. Esta aplicación nacida hace unos meses, es fruto de la experiencia de las malas experiencias culinarias de sus creadores en bares y/o restaurantes, y de la necesidad...
¿Buscas equipamiento para tu restaurante?
Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería presentan su Guía 2015.
Cáceres estrena año como Capital de la Gastronomía
El sector de la hostelería preparado para mejorar sus ventas.
¿Ofreces platos sin gluten?
Barcelona acogerá en marzo la primera feria dedicada a los productos Gluten Free.
“All you can eat”, ¿Una fórmula rentable?
Tras su éxito en los 80s muchos restaurantes recuperan este sistema de negocio.
Expertos
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