Es una excusa para hablar de gastronomía pero, ¡menuda excusa! Porque en tiempos de recesión toda iniciativa con una mínima oportunidad de éxito, ¡bienvenida sea! Celebremos pues, el Día Mundial de la Tapa.
Marketing
“Necesitas estar visible para que te encuentren antes que a tu competencia”
Según Juan Merodio, los restaurantes no aprovechan las oportunidades que les brinda el mundo digital. Pero ¿por qué estar en internet y cuáles son las recetas para tener éxito?
¿Cómo han evolucionado el marketing y el servicio al cliente?
¿Se puede hacer marketing sin internet?, ¿ha mejorado el servicio en los restaurantes?, ¿cómo fidelizar clientes en épocas de crisis? Hablamos con Plácido Aragoneses, profesional con más de 50 años de experiencia en hostelería.
¿Conoces Google Business Photos?
Fernando Zizzias nos presenta Google Business Photos, una herramienta que permite a los usuarios hacer un recorrido virtual en el interior de tu establecimiento. ¡Una buena idea para darte a conocer y atraer clientes de manera rápida y sencilla!
¿Cómo deben ser, en el siglo XXI, los directivos de la restauración?
Además de su dinamismo y su resistencia física y mental, Domènec Biosca nos explica cuáles son las otras capacidades que se valoran en los ejecutivos hoy en día.
Tous au Restaurant
Esta semana nos trasladamos a Francia para contaros una iniciativa que están llevando a cabo los grandes chefs franceses para acercar su cocina a un nuevo público.
Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2012
Reconocimiento profesional y repercusión mediática son algunas de las ventajas que supone ganar un premio. ¡Anímate a participar en los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la FEHR!
The Premium Club te forma en el arte de la coctelería
¿Quieres apostar por los cócteles en tu negocio y necesitas desarrollar los conocimientos de tus empleados en bebidas gourmets y formarles en el arte de preparar cocteles? ¡The Premium Club es el lugar idóneo!
La diferencia en el restaurante empieza por el jefe
¿Por qué dos locales de una misma enseña tienen clientes satisfechos en un caso y en otro no?
