Celestino Martínez, consultor y conferenciante especializado en marketing digital, nos explica en su nuevo espacio cómo identificar las críticas falsas en la plataforma Tripadvisor.
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Las cartas digitales conquistan las vinotecas
Implementa tu carta de vinos en una aplicación para que tus clientes puedan descargarla desde cualquier lugar con la posibilidad de mostrarla también desde una tablet.
«La restauración sostenible es una filosofía empresarial necesaria para ser rentables a medio plazo»
Entrevistamos a Isabel Coderch, fundadora de Te lo sirvo verde y consultora en restauración sostenible.
El bar favorito de José Ribagorda
¿Cuál es el bar favorito de José Ribagorda? Resolvemos la incógnita con la nueva entrega de “El favorito de…”
La ruta secreta de Barcelona: alimentar al cliente local
Según Eva Ballarín, nuestra caza tendencias de cabecera, hay vida tras el tataki de atún y la decoración industrial en la restauración barcelonesa.
Tarifa plana de desayunos: una idea para fidelizar
Imagina tener a una clientela tan fidelizada que el día 1 de cada mes ya hayan comprado todos los desayunos. Aquí va una idea para ofrecerles una tarifa plana.
¿Humo o gestión? Elige bien tu software de gestión
A la hora de gestionar un negocio, la implantación de un sistema de software es imprescindible. Julián Fajardo, director comercial de Cuiner, nos regala estos consejos.
¿Qué hacer ante las quejas de los clientes?
Xavi Iglesias, formador de profesionales del servicio en sala, nos ofrece algunos consejos para convertir una queja en una nueva oportunidad para el restaurante.
Un estudio confirma el éxito del servicio a domicilio
En 2015 creció en un 8 por ciento la venta a domicilio. El mayor incremento se produjo en establecimientos no especializados en este tipo de servicio