Este evento congregará a expertos del sector para debatir medidas e iniciativas para mejorar el on boarding, la formación y la fidelización de talento.
Entrevistas
‘People engagement’: la nueva visión del bienestar laboral desde una perspectiva más humana
Coincidiendo con el Día Mundial del Liderazgo, hoy 24 de abril, la empresa editora de Barra de Ideas, Más Cuota, lanza sus dos nuevas divisiones: Content y People Engagement. La hostelería es uno de los sectores líderes en la economía española con un 4,3% del PIB....
Risso regala 1 año de mayonesa y 1.000 € a la mejor tapa de España, en su nuevo concurso “Hoy se tapea con mayonesa”
Risso busca descubrir y premiar la creatividad gastronómica de los chefs de toda España, con la tapa como protagonista.
El valor de ofrecer experiencias exclusivas
En un mercado donde la oferta de ocio, turismo y gastronomía es cada vez mayor, el valor de ofrecer experiencias diferenciadas y exclusivas se multiplica. Emocionar se ha convertido en el objetivo de quienes pugnan por el interés de la audiencia. Pasar una noche en...
Cinco lecturas para profesionales de la restauración
Sabemos que los libros son tu principal fuente de inspiración y aprendizaje. Por eso, ahora que se acerca el Día del Libro, te proponemos cinco lecturas sobre restauración para profesionales: Aprender es cambiar, la pirámide de las habilidades. (Profit editorial,...
18 abril: descubre los beneficios de crear el momento ‘Vermut’ en tu local
Reus te invita a un evento en Madrid para dar a conocer su producto estrella: el vermut Si hay una tradición que ha perdurado en el tiempo en nuestro país: es la hora del vermut. Todo un brindis a la amistad y a la vida que regresa con fuerza a la restauración para...
Las torrijas se consolidan como uno de los postres estrella en delivery
La mayoría de los pedidos de torrijas se concentran en los meses de marzo y abril pero cada vez se registran más pedidos de esta receta durante el resto del año.
Premios Hostelco Awards 2024: conoce a los ganadores
Adrián Fernández / Barcelona Hostelco 2024 ha anunciado los ganadores de la séptima edición de los Hostelco Award 2024, unos premios que reconocen la excelencia de los profesionales del sector de la hostelería y que, entre 2022 y 2024, ha recibido más de 80...
El modelo de negocio es una vía para mejorar la crisis de contratación
Entrevistado por Noemi Boza, socia directora de Más Cuota, Pimentel ha repasado diferentes tendencias del mercado de trabajo que afectan a la hostelería.
