Restaurant Week 2018 es la iniciativa solidaria promovida por ElTenedor que contará en esta nueva edición con más de 300 restaurantes de Madrid, Barcelona, Valencia y Málaga. ¿Su particularidad? Ofrecerán menús de alta cocina desde 25€.
Entrevistas
La noche muestra toda su energía en el Congreso Nacional de Ocio Nocturno
Interiorismo, marketing, problemáticas, gestión de recursos humanos son algunos de los temas que conforman el programa de esta cita, que se celebra en Feria Valencia.
¿Cómo puedes ahorrar tiempo (y dinero) en tu cocina?
La elección de determinados productos acabados puede resultar muy interesante para tu menú diario.
Hostelco premia los mejores profesionales y proyectos de restauración y hostelería del año
Hostelco, el salón sobre equipamiento para hostelería, restauración y colectividades organizado por Fira de Barcelona, ha hecho entrega, en el transcurso de una gala, de los Hostelco Awards con los que premia a los mejores proyectos y profesionales del sector.
Los Hostelco Awards 2018 ya tienen finalistas
Los galardones que reconocen la excelencia de profesionales y proyectos del sector de la hostelería y el turismo serán entregados en el transcurso de una gala en el Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC).
Cénit, el primer sello que garantiza la seguridad alimentaria en restaurantes
Cénit es el primer distintivo de Seguridad Alimentaria que nace con la iniciativa y el apoyo de la principal asociación de hosteleros de Madrid, LA VIÑA y está validado por AENOR.
Si los bocadillos son tu especialidad, éste es tu concurso
La empresa Torry Harris convoca el I Certamen Nacional al Mejor Bocadillo.
Modelos de negocio en los que invertir en hostelería
Manel Morillo, experto en cadenas de restauración, nos ofrece algunas ideas de los modelos de restaurantes en los que sí conviene invertir.
Alimentaria y Hostelco acogerán más de 150 actividades gastronómicas
Por primera vez, Alimentaria y Hostelco han unido sus fuerzas para el evento de referencia en Barcelona que celebra su 22 edición del 16 al 19 de abril.