No es un almuerzo, no es un desayuno, se trata del brunch, una costumbre anglosajona que empieza a tener sus adeptos en España.
Casos de éxito
Un mal ejemplo: Quieto se está mucho peor
El éxito de Arzábal
Iván Morales y Álvaro Castellanos han conseguido lo imposible, en tiempos de crisis, han comprado el local de al lado de su restaurante, doblando su tamaño, y aun así no dan abasto con las reservas
Para que no te olviden: el ejemplo de la Panza
En Barra de Ideas traemos ejemplos de restaurantes que han hecho buen Marketing con acciones simples, replicables.. que cualquier restaurante puede llevar a cabo.
‘La panza es primero’, creando un nuevo concepto de restaurante mejicano
“Vender más y mejor” es una de las definiciones más concretas y prácticas del marketing. A cualquier gestor, propietario de un restaurante le gustaría vender más y mejor. Lo conseguirá si consigue generar mayor valor percibido a sus clientes.
¿Por qué nace Barra de Ideas?
Barra de Ideas surge como una colaboración entre FEHR y Más Cuota y tiene como objetivo principal ayudar a los negocios de restauración a sacar mayor rendimiento a su negocio a través de ideas sobre marketing. El presidente de FEHR, José María Rubio, considera que...