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    • Cierre de la hostelería

      ¿Seguro que hace falta cerrar la hostelería para detener al Covid-19?

      21 de enero de 2021
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      20 de enero de 2021
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      19 de enero de 2021
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      14 de diciembre de 2020
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      22 de enero de 2020
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    • La cocina entra en la sala sin tapujos: Restaurante Sukaldean

      18 de diciembre de 2020
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      17 de noviembre de 2020
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      5 de octubre de 2020
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    • Guía para reducir el desperdicio alimentario en tu restaurante

      18 de junio de 2020
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Baldomero Gas

  • 20
    Abr

    Procesos de innovación basados en el diseño de soluciones para tu restaurante

    Baldomero Gas, Formación, Sin imagen destacada
    By Redactor
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    Baldomero Gas, consultor y propietario de Bodegas Mezquita, aplica el famosísimo Design Thinking a la solución de problemas en el restaurante.
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  • 7
    Mar

    La experiencia que ofrecemos a nuestros clientes empieza mucho antes de que lleguen al restaurante

    Baldomero Gas, Home, Sin imagen destacada, Vender más
    By Redactor
    3318
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    Baldomero Gas, consultor en restauración y director de Bodegas Mezquita, explica cómo conquistar y fidelizar clientes antes de que lleguen al restaurante.
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Juanjo Martínez Donald Burns Pilar GarcíaOskar Garcia Sergio Gil Domenec Biosca Gonzalo Mateos Manel Morillo Federica Marzioni Xavi Iglesias Alicia Mas Carmen Vázquez Eva Ballarín Roberto Ruiz Rua Rodrigo Domínguez Lolo Román Mahin Chowdhury

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