Locos por el cerdo

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“Pork, boig per tú!” es el original nombre de un nuevo gastrobar fruto de un mano a mano entre el Chef Oriol Rovira y el Grupo Sagardi. Se trata de un espacio gastronómico en el que el protagonista absoluto es el cerdo, del hocico al rabo, curado, en salazón o al horno de leña. Ubicado en el popular barrio del Borne en Barcelona (C/ Consolat del Mar, 15), este local propone a sus comensales un nuevo concepto gastronómico -que fusiona lo tradicional con toques creativos- y un tributo a la calidad de este producto único e irrepetible de la cultura mediterránea.

www.porkboigpertu.com

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