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Nuevo concepto de cocina asiáticaDistrito 798 es el último proyecto hostelero del matrimonio formado por Jianmin Zhao y Anan Zhu, del Grupo Pato Laqueado, una propuesta fruto de de su entusiasmo por la renovación gastronómica oriental y la búsqueda de la excelencia que les acreditó antes en restaurantes como Yuan, Dim Sum, Pato Laqueado y Asian Lounge, en Madrid y Barcelona o Marbella. Distrito 798 es un restaurante chino en el que se fusiona la cocina oriental con signos culinarios latinoamericanos y europeos. Entre sus sorprendentes platos destacan la Tempura china de cocochas de bacalao con alioli nipón; la Croqueta que quiso ser rollito, con presa y salsa brava coreana o el Bao Zi relleno de morcilla de calabaza y pisto manchego.Distrito 798.Capitán Haya, 43. Tel.: 645 962 757
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El diseño, que aúna la magia de la estética oriental y la frescura del Mediterráneo, corre a cargo de Studio Gronda.