Accés, cocina de vanguardia

1986
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Los amantes de la buena mesa en Barcelona cuentan con una nueva propuesta gastronómica de excepción. Se trata del restaurante y lounge «Accés» (C/Aribau 55). El local sorprende por su moderno estilo y diseño que ya se percibe desde su lounge en el que se puede disfrutar de una buena copa, cocktails y champagnes. El restaurante nos propone una cocina contemporánea, mediterránea y creativa llena de armonía y contrastes bajo la dirección del Chef Fabian Quiles. La oferta gastronómica tiene como uno de sus principales protagonistas el Cordero a la royale y su nube de patata al romero, los canelones rellenos de rabo de toro o una corvina asada con puré de calabaza y sus pepitas.
www.acces-bcn.com

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