HIP 2024 aporta las claves para el futuro hostelero
HIP – Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, desde este lunes hasta este miércoles, han pasado por IFEMA Madrid 49.137...
La importancia de la marca y su definición, el éxito en los negocios de la hostelería actual
HIP 2024 ha recibido a los principales líderes de los modelos de negocio que están marcando un antes y un después en el sector hostelero.
Como conseguir una experiencia 360º en el servicio de hostelería
Lograr una experiencia 360º en el servicio de hostelería es crucial para garantizar la satisfacción del cliente y destacar en un mercado tan competitivo.
Si eres restaurador, Sapiens es la experiencia perfecta para tu desarrollo
Si gestionas un negocio de restauración, esto te va a interesar mucho. Desde Barra de Ideas impulsamos una de las experiencias más exclusivas del sector: Sapiens. Un proyecto cuyo motor son las ideas y personas para transformar la restauración. El proyecto 26 de...
HR Show o cómo desentrañar los retos de un sector en auge
Ayer fue un día extremadamente emocionante para el equipo de Barra de Ideas. Celebramos nuestro primer HR Show: una cita con vocación de continuidad en la que participaron algunos de los mejores CEO, gestores y chefs ejecutivos del sector de la hostelería y la...
IA, róbotica y digitalización: los temas centrales de HIP 2024
La Inteligencia Artificial está en boca de todos. Es una nueva tecnología que ha llegado para quedarse y la hostelería debe adaptarse a esta nueva irrupción. Entre sus principales ventajas está la facilidad de automatizar ciertas tareas rutinarias y tediosas del día a...
Las grandes novedades de HIP 2024
La octava edición llega con importantes novedades, como son la puesta en marcha de talleres específicos, el Summit Night Life o Executive Chef’s Club.
Duras sanciones para restaurantes que filtran reseñas
Adrián Díaz-Caneja / Madrid El sector de la restauración y la hostelería viene experimentando un aumento de la digitalización de sus operaciones (pedidos, reservas y pagos online) impulsado indudablemente por la pandemia, que -según los expertos- está acelerando el...
Las ponencias más esperadas de HIP 2024
Llega el mayor evento de hostelería de nuestro país. Durante 3 días más de 700 expertos internaciones y más de 650 firmas expositoras se reúnen en IFEMA Madrid para descubrir las últimas tendencias, conceptos, soluciones y estrategias en operaciones, gestión o...
Expertos
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