La hostelería factura un 7,9% más en julio
Nuevos buenos datos para la hostelería durante el verano. Los alojamientos impulsan esta subida, mientras que la restauración ve atenuado su incremento en la facturación.
Tres tareas de gestión que mejorarán tu restaurante
Ramón Dios, director de Gastrocoaching, te propone añadir a tu rutina de gestión tres tareas que quizás no hagas.
Más de 350 hosteleros llenaron Barra de ideas Madrid
Volvimos a Madrid por tercer año consecutivo y agotamos las entradas en una jornada formativa y de inspiración para profesionales de hostelería.
Últimas plazas para Barra de ideas Madrid
El lunes 26 de septiembre tiene lugar una nueva edición de nuestra jornada. Ya somos más de 450 los inscritos. ¡Sólo quedan 50 plazas!
La selección española participa por primera vez en las Olimpiadas de Cocina
Del 22 al 25 de octubre, la Selección Española de Cocina Profesional competirá contra más de 45 países en Erfurt (Alemania) en las Olimpiadas, prueba que se celebra desde 1900.
El bar favorito de… Helena Resano
¿Cuál es el bar favorito de Helena Resano? Resolvemos la incógnita con la nueva entrega de “El favorito de…”
Las ventajas de contar con un TPV verdaderamente potente
¿Cómo podemos conseguir lo mejor para la gestión de un restaurante con las nuevas herramientas tecnológicas?
10 razones para mejorar la gestión de tu restaurante gracias a la formación
Óscar Carrión nos propone 10 motivos por los que debemos mejorar nuestra formación ahora que comienza el curso.
Restauración Colectiva celebra su congreso 2016 en Barcelona
El congreso organizado por la revista se celebra el 25 de octubre en el marco de Hostelco.
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