McCain lanza al mercado las revolucionarias patatas Crispers. Piel, forma de V, un rebozado extracrujiente. Perfectas para el delivery.
Proveedores
Mejores Arroces 2018 busca las mejores recetas de arroz del país
Casi 1.000 restaurantes se han inscrito ya en el concurso que busca poner el arroz en boca de todos.
La seguridad, la higiene y el control de plagas también son clave en la hostelería
¿Haces un adecuado control de plagas en tu restaurante? Toni Piñol, químico experto en la gestión de plagas en el sector hostelero, explica la importancia de controlar este problema.
Diferénciate con los aperitivos
Debido a la gran competencia que existe hoy en día en el mundo de la restauración, el operador necesita nuevas soluciones que le ayuden a diferenciarse.
Vajillas: conocemos las nuevas tendencias en el arte de emplatar
Resistencia, diseño, material… elegir la vajilla que mejor se adapte a los requerimientos de tu bar o restaurante se convierte, en ocasiones, en una ardua tarea.
Accesibilidad, también a la hora de elegir menú
Conseguir que las personas con discapacidad visual puedan elegir de forma autónoma qué comer en cualquier restaurante no es, en ocasiones, tarea fácil.
Sorprende a tus clientes con una patata diferente
Fry’n Dip skin-on es el nuevo lanzamiento de McCain, una nueva versión de uno de sus productos de éxito: interior suave, exterior crujiente y piel.
Raciones: una vuelta de tuerca a los clásicos
Las raciones de sepia, calamar, pulpo o bacalao siguen siendo una de las opciones predilectas por muchos clientes, que buscan en estos clásicos sabores de siempre, sin perder calidad.
“Nuestra freidora elimina el 100% de los humos”
Entrevistamos a Javier Ferández, CEO de QualityFry, sobre las claves del éxito de la freidora Fast Chef Elite.