Redacción | Barcelona La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha presentado una estimación de producción mundial de vino en 2014. La OIV señala que durante este año se producirán 271 millones de hectolitros, lo que supone un descenso del 6% con...
Vinoteca
¡Obama brinda con vino español!
Redacción | Barcelona Que nuestros vinos son reconocidos en todo el mundo eso ya lo sabemos, pero que un Presidente de los Estados unidos elija uno de nuestros caldos para un momento especial es de celebrar! El Presidente de Estados Unidos, Barak Obama, brindaba hace...
¡Obama brinda con vino español!
Redacción | Barcelona Que nuestros vinos son reconocidos en todo el mundo eso ya lo sabemos, pero que un Presidente de los Estados Unidos elija uno de nuestros caldos para un momento especial es de celebrar! El Presidente Barak Obama, brindaba hace unos días con el...
Premios Guía Peñín 2015
Redacción | Barcelona La prestigiosa Guía Peñín abrió los actos de su 25º Aniversario con la celebración el pasado 16 de octubre del XV Salón de los Mejores Vinos de España, un evento en el que se dieron cita los vinos mejor puntuados de la Guía Peñín 2015. El evento...
Los beneficios del vino tinto
Redacción | Barcelona Si quieres aumentar la demanda de vinos en tu restaurante un buen consejo sería informar a tus clientes, por ejemplo a través de tus redes sociales, de los numerosos beneficios que- en dosis moderada- tiene el vino para su salud. Aquí tienes...
Los vinos de Madrid se promocionan
Redacción | Barcelona Sobre la base de la calidad, el sector vitivinícola madrileño ha sabido posicionarse en poco tiempo. La Comunidad de Madrid ha puesto en marcha diversos programas para apoyar a agricultores y productores de vino con Denominación de Origen a...
¿Incluyes en tu carta vinos ecológicos?
Redacción | Barcelona Si quieres ofrecer una carta de vinos completa y que atraiga por su variedad y calidad, un buen consejo es incluir en ella vinos ecológicos. Se trata de vinos que son respetuosos con el medio ambiente ya desde el comienzo de su producción, y en...
Cartas de vinos digitales
Redacción | Barcelona Si deseas sorprender a tus clientes ofreciendo un servicio a la última esta idea puede interesarte: se trata de ofrecerles una carta de vinos electrónica! Este tipo de cartas ofrecen numerosas ventajas como, por ejemplo, te evitarás costosas...
Las temperaturas del vino
C. Estévez | Barcelona Servir un vino a una temperatura no adecuada es un error imperdonable para un restaurante. Una temperatura inadecuada de un vino puede modificar la percepción de las características de cualquier clase de vino, haciendo que pierda calidad y sea...