Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería presentan su Guía 2015.
Entrevistas
Cáceres estrena año como Capital de la Gastronomía
El sector de la hostelería preparado para mejorar sus ventas.
2014 acaba con datos optimistas
Bares y restaurantes han visto aumentar ligeramente sus ventas.
¿Qué opinión tienen de tu restaurante?
Un informe de eltenedor señala que más de un 75% de los encuestados consulta otras opiniones en la red antes de elegir restaurante.
Aseacam apuesta por la gastronomía madrileña
Prestigiosos chefs colaboran en la edición de un libro sobre las dos ediciones de su evento culinario «Jam Session»
La UE exige a los restaurantes informar sobre los alérgenos
Si no lo hacen, se arriesgan a ser sancionados.
¿Quieres cocinar a la brasa con la última tecnología?
Una combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina permite aportar el sabor único de la leña.
Nace la plataforma Disfruta España
Una buena ayuda en la promoción de bares y restaurantes.
Nuevas estrellas de la Guía Michelin 2015
19 restaurantes debutan en la famosa guía gastronómica.