Lo que se cuece
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#Gastromentores
Cada lunes, la voz de un experto
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Gestión y eficiencia
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Operaciones y marketing
“Lo importante es que los clientes tengan una experiencia inolvidable”
El restaurante Bodega de los Secretos está situado en la bodega más antigua del centro de Madrid. En los últimos años fue restaurada minuciosamente hasta convertirla en lo que es hoy: un restaurante con un ambiente muy característico. Eduardo Villar, socio director de Bodega de los Secretos, nos da las claves del éxito de este negocio hostelero.
V Edición de los Premios de Marcas de Restauración Moderna: ¡presenta tu candidatura!
Destaca el protagonismo de las nuevas tecnologías, cuyas iniciativas tendrán su recompensa con el premio Start Up de Hostelería. Con este reconocimiento se galardona la app móvil relevante dentro del mundo de las Startups destinadas a mejorar el servicio ofrecido en los establecimientos de restauración organizada.
El médico de los restaurantes
Roberto Ruíz Rua
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Digitalización
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Eventos
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Por una hostelería más humana
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