«Necesitamos entablar un diálogo con el comensal»
Los restauradores tienen que vender felicidad, y más aún en períodos de crisis…
https://barradeideas.com/index.php/trucos-de-expertos/restauradores-vendedores-de-felicidad/Luis Tosar by www.barradeideas.com
Venta San José, la venta de los famosos
La gastronomía en ruta no es sólo una gran desconocida, si no que en ocasiones sufre de mala fama. La temporalidad del cliente de paso, hace que el trato se enfríe en ocasiones, o que la preocupación por la calidad del producto se dé por aprobada siendo...
