El Cliente Opina: Igor Cubillo

Periodista especializado en música, ocio y cultura, economista, equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). Igor Cubillo (www.loquecomadonmanuel.com) ha pasado la mayor parte de su existencia en el suroeste de Londres, donde hace más de 20 años empezó a teclear,...

Francia, primer productor mundial de vino

Redacción | Barcelona La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha presentado una estimación de producción mundial de vino en 2014. La OIV señala que durante este año se producirán 271 millones de hectolitros, lo que supone un descenso del 6% con...

GuaiFi, wifi gratis en restaurantes

Redacción | Barcelona Os presentamos GuaiFi in servicio gratuito, de alta velocidad, sin contraseña y que no requiere datos personales, que ya es accesible en una treintena de establecimientos de la Ciudad Condal. El objetivo es que los aproximadamente 12.000 cafés,...
La Cevicuchería, cocina criolla

La Cevicuchería, cocina criolla

Melina Salinas y Miguel Ángel Valdivieso, propietarios del local Tampu, nos presentan su nuevo restaurante La Cevicuchería, un establecimiento de estilo familiar basado en la cocina criolla más auténtica, en la que se incluyen propuestas originales, frescas y aromas...

Shopping Leeks, la app de la lista de la compra

Redacción | Barcelona Flamantes ganadores del premio en el salón Hostelco a la mejor app móvil diseñada para la hostelería, los creadores de Shopping Leeks se han propuesto ayudar al propietario o jefe de cocina de un restaurante a hacer más práctica y eficiente la...