¿Sirves un buen pan en tu restaurante?

C. Estévez | Barcelona Sin duda el pan es uno de las materias primas en gastronomía que determinan rápidamente el nivel de calidad de un restaurante.  Imprescindible y base de nuestra dieta, el pan es uno de los alimentos importantes en la base de la pirámide de la...

¡De vuelta a casa en taxi!

C. Estévez | Barcelona Pernod Ricard y mytaxi se han unido para fomentar el consumo responsable de bebidas espirituosas en Navidad. Ambas compañías han decidido poner en marcha una iniciativa que nos ha parecido muy interesante! Se trata de “Hoy a casa en taxi”. En...

Patatas caseras, rápidas y rentables

C. Estévez | Barcelona Tradistyle de McCain permite ofrecer patatas con la calidad y aspecto tradicional de siempre en tan sólo tres minutos La calidad de las patatas que se ofrecen en un restaurante son, sin duda, un buen reclamo para el establecimiento. Un reflejo...

25 aniversario de la Guía Peñín

Redacción | Barcelona La Guía Peñín cumple 25 años de edad, y para celebrarlo ha decidido publicar una edición especial de la Guía Peñín de los Vinos de España. Además de los contenidos habituales de la Guía Peñín -descripción de todas las zonas productoras de vino en...