Restaurantes contra el hambre: ¿debes participar?

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Alexandra Sumasi| Madrid 9 octubre 2012 Si tienes o trabajas en un restaurante es probable que hayas recibido información sobre la iniciativa solidaria ‘Restaurantes contra el hambre’, aunque por un motivo u otro no te hayas decidido a participar. Jornadas...
Para qué formar al personal de la hostelería

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Domènec Biosca| Madrid 3 octubre 2012 En los últimos tiempos percibo, en mis conversaciones con empresarios, un cierto desánimo hacia todo lo que signifique inversiones en formación. Empiezan a considerarlo como un gasto, en su sentido de despilfarro y de pérdida de...