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Donald Burns | The Restaurant Coach En el ajetreado mundo de la restauración, donde el ritmo es incesante y siempre hay mucho en juego, hay un culpable que te arrebata clandestinamente los beneficios delante de tus narices. No se trata de la última tendencia del...
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Redacción | Madrid Madrid Fusión Alimentos de España, reconocido como uno de los congresos gastronómicos más influyentes a nivel mundial, dará inicio a su vigésimo segunda edición del 29 al 31 de enero. El congreso reafirma su posición como el epicentro de la...
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Rodrigo Domínguez-Sáez | Madrid El modelo de franquicia en hostelería ha pasado por momentos de mayor y menor reputación. Ha sido la salvación de algunas marcas y también su destrucción. Elegir el momento adecuado para comenzar a franquiciar es uno de los superpoderes...
por admin | Nov 28, 2023 | Entrevistas, Home
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