¿Tu menú juega a favor o en contra tuya? Claves de la ingeniería de menú
Pilar García, fundadora de Péndulo, nos cuenta las claves básicas de la ingeniería de menú: popularidad y margen de cada ...8 indicadores claves del desempeño de tu restaurante
Anteriormente os había comentado la importancia de establecer y controlar los indicadores claves del éxito de tu restaurante o KPIs ...Consejos para aumentar tus ventas esta Navidad
Pilar García nos regala 6 acciones sencillas y fáciles de implementar para aumentar las ventas de tu restaurante en fechas ...¿Cómo hacer tu restaurante más rentable en solo 21 días?
¿Cuáles son los hábitos que debe tener un hostelero para mejorar la gestión de su restaurante? Nos lo cuenta nuestra ...