La Fórmula del Éxito: De gestionar un restaurante a liderar un negocio
El próximo 13 de abril, Barra de ideas llega a A Coruña para acompañarte en tu evolución de emprendedor a empresario. Descubre cómo dejar atrás la gestión operativa para convertirte en el estratega que tu negocio necesita para ser más rentable, eficiente y humano.
Hoy el éxito en la hostelería no se encuentra solo en los fogones, sino en la visión estratégica del propietario.
Muchos proyectos nacen de la pasión de un emprendedor, pero la sostenibilidad real llega cuando ese proyecto se gestiona como un negocio. En esta edición de Sapiens On Road A Coruña, desgranamos la fórmula para que des el salto profesional definitivo.
A través de nuestro propósito de ayudar a los hosteleros a ser más rentables, eficientes y humanos, abordaremos los pilares que transforman un restaurante en una empresa de éxito:
• Liderazgo real: Cómo construir equipos que funcionen sin que tú tengas que estar presente en cada servicio.
• Control estratégico: Las herramientas para dominar tus números y tomar decisiones basadas en datos, no en intuiciones.
• Visión de futuro: El método para sistematizar tus procesos y recuperar tu tiempo como dueño.
La cita será el 13 de abril en A Coruña
Santander Work Café R. Cantón Pequeno, 1, 15003 A Coruña
Si gestionar personas se ha convertido en tu principal desafío, este encuentro es para ti.
👉 Inscríbete ahora y reserva tu plaza gratuita.
El aforo es limitado.
Programa Sapiens On Road
13 de abril 2026 | Santander Work Café. R. Cantón Pequeno 1, A Coruña
16:00 | Recepción y Bienvenida
16:25 | Apertura. El propósito de estar aquí: Por qué la profesionalización es el único camino para que el éxito sea sostenible (y para que tú recuperes tu vida).
16:30 | Dejar de ser el “imprescindible”: El cambio de mentalidad para liderar tu negocio.
16:50 | El Dato es el único Jefe: Cómo dejar de gestionar por intuición y empezar a ganar dinero.
17:10 | Liderar es Comunicar: El método para inspirar el compromiso de tu equipo. Por Noemí Boza, Socia Más Cuota y autora del libro “por qué lo llaman liderazgo cuando quieren decir comunicación”
17:30 | Propósito real: El factor humano detrás de los referentes de A Coruña. Entrevista al Sapiens de A Coruña.
17:50 | El Modelo escalable: procesos y sistemas para que tu marca crezca sin depender de ti.
18:10 | Cierre y Conclusiones
18:15 | Networking y Aperitivo
Impulsan
Colaboran
Expertos
Jon Fernández
Director de Estrategia de Barra de Ideas y consultor
Gema Ruiz
Mapal
Noemí Boza
Socia Directora de Más Cuota
