Lo que se cuece
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Cada lunes, la voz de un experto
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Operaciones y marketing
¿Cómo influye la felicidad en el éxito de bares y restaurantes?
Los restaurantes deben ofrecer felicidad a sus clientes, pero también a sus empleados y propietarios, responsables en buena medida de formar un equipo humano feliz y motivado.
Incrementa tus ventas de cerveza este verano con una nueva opción para tus clientes
Según el último estudio de Nielsen el consumo de bebidas fuera del hogar creció un 6%, impulsado principalmente por las cervezas (+7%).
El médico de los restaurantes
Roberto Ruíz Rua
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Por una hostelería más humana
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