
FORMACIÓN ON LINE PARA HOSTELEROS
Clases en directo
Material de la formación disponible para descarga: Power Point, Excel y videos
Bonificada por FUNDAE
Emprender se ha convertido para muchas personas en 2022 en una opción de cambio. El sector gastronómico sigue siendo una opción muy atractiva para muchos emprendedores o profesionales de hostelería que quieren ser sus propios jefes. Este nuevo seminario pre-tende ser un verdadero punto de inflexión y un ejercicio de visualización. Nos vamos a asomar, en primera persona, al mundo del emprendimiento gastronómico. Para ello, he-mos recopilado todas las claves y los errores más frecuentes para que puedas levantar tu proyecto de forma fiable. Este seminario está ideado no solo para emprendedores sino también para estudian-tes, profesionales de hostelería o consultores de restaurante que quieran entender cómo se realiza un proyecto gastronómico desde cero de una forma innovadora y crea-tiva, pero siempre con los pies en el suelo y con una óptica totalmente experiencial. Además aporta herramientas muy ágiles y dinámicas especializadas para desarrollar proyectos gastronómicos con ejemplos reales. Como propuesta de valor este seminario incluye una tutoría 100% personalizada con cada uno de los alumnos.
1. Panorama actual y visualización de lo que supone emprender y montar un negocio gastronómico
2. Liderazgo emocional de un emprendedor gastronómico
3. La hoja de ruta y puesta en marcha de un proyecto gastronómico
4. El Kit básico de resolución de conflictos y contingencias para un emprendedor gas-tronómico
‘‘Cómo montar un negocio gastronómico de forma viable, coherente y competitiva’ es un seminario práctico que busca ordenar las ideas del alumno en cuestiones de em-prendimiento gastronómico, dar respuesta a todas las dudas que suele tener un em-prendedor y establecer una hoja de ruta a medida y en función de los recursos (emocionales, tiempo y dinero) del emprendedor para que pueda poner en marcha su propio proyecto de forma viable, coherente y competitiva. Como propuesta de valor única este seminario incluye una tutoría 100% personalizada con cada uno de los alumnos.
El seminario está dirigido a:
- Propietarios y gestores de restaurantes independientes.
- Propietarios y gestores de pequeños grupos de restauración.
- Directores de operaciones de restaurantes, cadenas o F&B hotelero.
- Emprendedores
- Consultores de restaurantes
Paseo Infanta Isabel 17. Esc. dcha . 1ª planta
28007 Madrid
Teléfono: 91 400 85 83