Cuida la seguridad alimentaria de tu restaurante
La seguridad alimentaria sigue siendo uno de los puntos críticos en el que todos los gestores de restaurantes deben tener ...Soluciones prácticas para gestionar la seguridad alimentaria en tu cocina, por Pablo Torres
Pablo Torres, Corporate Chef en Rational, nos explica cómo gestionar la seguridad alimentaria en nuestras cocinas¿Qué está pasando con la seguridad alimentaria?
Felix Martín García publica ‘El libro negro de la seguridad alimentaria en cocina’, una obra en la que analiza los ...¿Qué nivel de seguridad alimentaria tiene tu restaurante?
Evita las contaminaciones cruzadas siguiendo estas prácticas instruccionesAENOR un certificado de calidad
Las adaptaciones a una ley, si suponen cambios en las infraestructuras que afectan a la inversión planificada, suelen ser motivo ...