-
La formación, menos hablar y más actuar
Alfonso García, propietario del restaurante Casa Alfonso en Barcelona reflexiona acerca de la importancia de la formación tanto en los ... -
¿Cuál es la situación actual de los restaurantes emblemáticos?
Alfonso García, gerente y propietario del Restaurante Casa Alfonso, tercera generación de Alfonsos desde 1934, analiza la problemática que atraviesan ...