-
La atención que el cliente se merece
J.A. Sierra, jefe de estudios de la Escuela Superior de Hostelería de Madrid y presidente de AMYCE, analiza el servicio ... -
«Si lo he pagado, me lo llevo»
Leopoldo Abadía, autor del best seller sobre la crisis ninja, opina acerca del mundo de la gastronomía y de cómo ...