Barra de Ideas

Top Menu

  • Anúnciate
  • Contacto
  • Suscríbete

Main Menu

  • Lo que se cuece
  • Proveedores
  • Vender más
  • Se bebe
  • Formación
  • Casos de éxito
  • Anúnciate
  • Contacto
  • Suscríbete
logo
  • Lo que se cuece

    • La alta gastronomía se rinde también a las reservas on line

      13 de diciembre de 2019
      0

    • Las "predicciones" gastronómicas para 2020

      13 de diciembre de 2019
      0

    • Tendencias: afterwork, una oportunidad para aumentar las ventas

      4 de diciembre de 2019
      0

    • El boom de los asesores gastronómicos: ¿truco o trato?

      2 de diciembre de 2019
      0

    • HIP 2020: el mayor laboratorio internacional de tendencias para el sector Horeca

      29 de noviembre de 2019
      0

    • Innovaciones que sí nos hacen caminar hacia la sostenibilidad ambiental

      25 de noviembre de 2019
      0

    • Vaca Nostra: cómo hacer de la carne vacuna el valor diferencial de ...

      25 de noviembre de 2019
      0

    • Las 10 claves del negocio del Food Delivery/Take Away en España

      20 de noviembre de 2019
      0

    • 5 tips para fidelizar a tu cliente millennial

      15 de noviembre de 2019
      0
  • Proveedores
    • El brandy es tendencia

      ¿Por qué el brandy vuelve a ser tendencia?

      5 de diciembre de 2019
      0

    • Producto calibrado para un escandallo perfecto

      3 de diciembre de 2019
      0

    • Autoservicio de cerveza: un nuevo modelo de negocio para la hostelería

      21 de junio de 2019
      0

    • El futuro del pago: una app con la que pagar en todos ...

      7 de mayo de 2019
      0

    • HIPPOS: el sistema de gestión para restaurantes que no necesita manual

      30 de abril de 2019
      0

    • La digitalización de la hostelería. A un paso del futuro

      25 de marzo de 2019
      0

    • Tecnología: una nueva herramienta permite monitorizar el consumo en tu establecimiento

      19 de marzo de 2019
      0

    • Potato Pops: un producto con miles de usos en tu menú

      6 de marzo de 2019
      0

    • Makro descubre los futuros talentos de la gastronomía en HIP 2019

      27 de febrero de 2019
      0
  • Vender más

    • Las "predicciones" gastronómicas para 2020

      13 de diciembre de 2019
      0
    • El branding en tu restaurante

      5 indicadores de que el branding en tu restaurante es débil (o ...

      10 de diciembre de 2019
      0

    • Tendencias: afterwork, una oportunidad para aumentar las ventas

      4 de diciembre de 2019
      0

    • 5 ideas para aumentar los ingresos de tu restaurante

      27 de noviembre de 2019
      0

    • Vaca Nostra: cómo hacer de la carne vacuna el valor diferencial de ...

      25 de noviembre de 2019
      0

    • Las 10 claves del negocio del Food Delivery/Take Away en España

      20 de noviembre de 2019
      0

    • 5 tips para fidelizar a tu cliente millennial

      15 de noviembre de 2019
      0

    • Las últimas creaciones gastronómicas comparten fogones en Urban Campus

      11 de noviembre de 2019
      0

    • ¿Cómo incrementar –mucho- las ventas en restauración?

      5 de noviembre de 2019
      0
  • Se bebe
    • El brandy es tendencia

      ¿Por qué el brandy vuelve a ser tendencia?

      5 de diciembre de 2019
      0

    • Tendencias: afterwork, una oportunidad para aumentar las ventas

      4 de diciembre de 2019
      0

    • Primer Campeonato Barista de bebidas vegetales Santal Especial Hostelería

      28 de octubre de 2019
      0

    • Cómo aumentar las ventas de café y espirituosos

      25 de octubre de 2019
      0

    • Ladrón de Manzanas, el cider de éxito este verano

      27 de agosto de 2019
      0

    • Nuevas propuestas para tu carta de verano: llega Amstel Radler 0’0

      1 de agosto de 2019
      0

    • Sabor melocotón y gazpacho: lo último en cervezas para este verano

      17 de julio de 2019
      0

    • La cerveza, sin rival de consumo entre las bebidas frías

      11 de julio de 2019
      0

    • ¿Por qué el estilo IPA se ha convertido en la cerveza de ...

      10 de junio de 2019
      0
  • Formación

    • HIP 2020: el mayor laboratorio internacional de tendencias para el sector Horeca

      29 de noviembre de 2019
      0

    • Formación completa: Cómo captar más clientes en tu establecimiento en la era ...

      14 de noviembre de 2019
      0

    • El Congreso de Restauración Colectiva pone el acento en el capital humano ...

      13 de noviembre de 2019
      0

    • Participa en el sorteo de 2 becas para asistir a Restaurant Training ...

      6 de noviembre de 2019
      0

    • Capta clientes a través de tus redes sociales

      30 de octubre de 2019
      0

    • Primer Campeonato Barista de bebidas vegetales Santal Especial Hostelería

      28 de octubre de 2019
      0

    • Inscríbete gratis al congreso Online sobre Gestión y Marketing de Restauración

      21 de octubre de 2019
      0

    • Las nuevas fórmulas de gestión hostelera y oportunidades de negocio, en Barra ...

      11 de octubre de 2019
      0

    • Camina hacia el éxito, hazte un verdadero profesional de Hostelería

      3 de octubre de 2019
      0
  • Casos de éxito

    • Cómo convertir un bar de barrio en un restaurante con estrella Michelín

      19 de noviembre de 2019
      0

    • Círculo: una vuelta a la sencillez de la gastronomía tradicional

      8 de octubre de 2019
      0

    • Bálamo, el restaurante con el jardín vertical más grande de Europa

      2 de octubre de 2019
      0

    • Atrio: mucho más que gastronomía y enología

      30 de septiembre de 2019
      0

    • Ohana Poke House: el éxito de la comida tradicional hawaiana que apuesta ...

      23 de septiembre de 2019
      0

    • La importancia de los detalles según Quique Dacosta

      18 de septiembre de 2019
      0

    • La Santa Paella, la primera franquicia que estandariza la calidad de sus ...

      11 de junio de 2019
      0

    • Ovnew, el restaurante más innovador de 2019

      28 de mayo de 2019
      0

    • Mugaritz contra las convenciones gastronómicas

      27 de marzo de 2019
      0

Tag: Oscar Carrion

  • 2
    Nov

    #BdiValencia17 en 37 imágenes

    Home, Sin imagen destacada
    By Redactor
    3578
    0
    Repasamos las mejores instantáneas de lo que ocurrió el pasado lunes 30 de octubre en Veles e Vents durante el ...
    Leer más
  • 2
    Mar

    Siete tendencias que, de no seguirlas, podrían cerrar tu negocio.

    Lo que se cuece, Óscar Carrión, Sin imagen destacada
    By Redactor
    4307
    0
    Descubrimos con Óscar Carrión, director de Gastrouni, algunas tendencias que ya se han consolidado en el sector de la restauración.
    Leer más
  • 6
    Feb

    Los cinco pilares básicos para gestionar tu restaurante.

    Formación, Óscar Carrión, Sin imagen destacada
    By Redactor
    10351
    0
    Óscar Carrión, director de Gastrouni, define los cinco pilares básicos de la gestión de un restaurante y defiende la formación ...
    Leer más
  • 16
    Ene

    ¿Debemos especializar nuestro negocio de hostelería?

    Óscar Carrión, Vender más
    By Redactor
    3757
    0
    Una de las asistentes a Barra de ideas Barcelona preguntó si había que ofrecer de todo en los negocio de ...
    Leer más
  • 29
    Nov

    ¿Sirve de algo responder a los comentarios en redes sociales?

    Home, Sin imagen destacada, Vender más
    By Redactor
    3495
    0
    Óscar Carrión, director de Gastrouni, respondió en #BdiBarcelona16 a las preguntas de nuestros lectores. Ésta es su respuesta.
    Leer más
  • 27
    Sep

    Más de 350 hosteleros llenaron Barra de ideas Madrid

    Formación, Home, Sin imagen destacada
    By Redactor
    2664
    0
    Volvimos a Madrid por tercer año consecutivo y agotamos las entradas en una jornada formativa y de inspiración para profesionales ...
    Leer más
1 2 3 4

Síguenos en Spotify

Colaboradores

Donald Burns Domenec Biosca Juanjo Martínez Baldomero Gas Ramón Dios Josep More Manel Morillo Xavi Iglesias Pilar García Alicia Mas Carmen Vázquez Eva Ballarín Eduardo Suárez Roberto Ruiz Rua Rodrigo Domínguez Lolo Román Mahin Chowdhury

ENTIDADES COLABORADORAS

SUSCRIPCIÓN AL BOLETÍN

SOMOS MÁS CUOTA

Más Cuota es la empresa que edita barradeideas.com desde su fundación en 2010. Pero, además, hacemos otras muchas cosas, puedes verlo aquí.

CONTACTA CON NOSOTROS

Mándanos un email o llámanos al 91 400 85 83
O también puedes mandarnos un regalo en forma de postal: Pza. Mariano de Cavia, 1. Edificio Don Pelayo. Escalera izda. 1º D. Madrid. 28007

SÍGUENOS MÁS DE CERCA

Nos encontrarás en las redes sociales



© Copyright Barra de ideas · Todos los derechos reservados · Aviso Legal · Política de Privacidad

logo_bdi_new

Suscríbete para recibir la newsletter semanal con las noticias de Barra de ideas

¡SUSCRÍBETE!

Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.Estoy de acuerdo