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Tag: nuevas tendencias gastronómicas

  • 30
    Ene

    Mezcla, el encuentro para descubrir las tendencias del futuro en la gastronomía

    Formación, Home, Lo que se cuece
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    El próximo lunes, 4 de febrero, el Palacio de Neptuno de Madrid acogerá la primera edición de Mezcla, una jornada ...
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    Dic

    ¿Qué es el Poké?

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    By Redactor
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    Este plato tradicional de Hawai es pura fusión gastronómica: su evolución ha estado ligada a diversas culturas culinarias, como la ...
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    Sep

     ¿Qué es el Matcha 2.0?

    Diccionario
    By Redactor
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    Este concepto está estrechamente relacionado con el té al que debe su nombre: la variedad de té verde llamada Matcha ...
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  • 27
    Nov

    Tendencias in crescendo en el 2018

    Home, Lo que se cuece, Vender más
    By Redactor
    5409
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    Estas son las principales tendencias en “soluciones culinarias” que demanda el consumidor al restaurador.
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  • 10
    Abr

    Llega a España la fiebre del brunch

    Vender más
    By admin
    4476
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    Algunos hoteles y restaurantes españoles ya incluyen en su oferta gastronómica esta opción que aparece como una nueva oportunidad de ...
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