-
¿Qué es el Co-branding?
El Co-branding es mucho más que una manera de mejorar la comunicación de un negocio hostelero en colaboración con alguna ... -
Modelos de negocio en los que invertir en hostelería
Manel Morillo, experto en cadenas de restauración, nos ofrece algunas ideas de los modelos de restaurantes en los que sí ... -
Cuatro formatos ‘casual’ de éxito
Culinary Action! Presentó este lunes cuatro negocios de restauración con un formato ‘casual’ con éxito y proyección de crecimiento. -
Nuevos modelos: Wetaca, el tupper para toda la semana
Los hábitos de vida de la población se han transformado, han cambiado sus necesidades y también surgen nuevas iniciativas empresariales ... -
El big data marca las nuevas tendencias en digitalización en hostelería.
El Basque Culinary organizó en Madrid un taller en el que se trató, entre otros, el tema de la digitalización ...
Julio Ramírez en BDI