Jaume Drugis nos revela qué carne escoger y con qué ingredientes acompañar una hamburguesa para nuestros clientes más exigentes

C. Estevez | Barcelona 24 mayo 2013 Cada vez más las nuevas tecnologías pueden ayudarnos a rentabilizar nuestro negocio ofreciendo ...

Si hace unos días distintos profesionales de hostelería nos contaban por qué intervienen en citas como Millesime, esta vez son ...

Eduardo Zaldivar, director de comunicación corporativa de Heineken España, habla acerca de lo que en su opinión diferencia un buen ...

A la carta quiere convertirse en el brazo derecho de la restauración y la hostelería. Saben que el usuario se ...

El marketing es tan importante en hostelería y restauración como en cualquier otro sector, de hecho los Premios Nacionales de ...