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El garaje de 18 m2 que entró en la guía Michelín 2023
Pocos de los restaurantes que están en la Guía Michelin ha desarrollado un concepto como el del Colmado 1917, un ... -
Lobby 1906, el club exclusivo para los amantes de la buena gastronomía tradicional
La tradición y la exquisitez por las cosas bien hechas se recuperan en Lobby 1906: un club exclusivo que presta ... -
Colmado 1917, mejor restaurante de Restaurant Guru
El restaurante de Juanjo Martínez y Laura Expósito ha ganado el premio al mejor restaurante gastrotaberna de Restaurant Guru -
El nuevo concepto de La Casa del Drago, local emblemático de Tenerife
Casa del Drago de Tenerife, uno de los espacios más conocidos y turísticos de la isla, estrenará un nuevo concepto ... -
Cómo convertir un bar de barrio en un restaurante con estrella Michelín
Juanjo Martínez, asesor de restaurantes y de F&B hotelero, explica en este artículo cómo convirtió su bar de barrio en ... -
Formación completa: Cómo captar más clientes en tu establecimiento en la era digital
Vídeo de la formación completa de Juanjo Martínez en el primer seminario de Barra de ideas en Bilbao: ¿cómo captar ...
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