Baba Ganoush y otras recetas innovadoras para sorprender a tus clientes
Redacción | Barcelona A punto de culminar la temporada estival, es un buen momento para realizar nuevas propuestas en tu menú, con las que fidelizar o atraer nuevos clientes. Te presentamos algunas ideas, en forma de ingredientes o platos diversos, caracterizados por...¿Estás ubicado en un edificio histórico?
El saber y sentir con sabor en la restauración
El restaurante mejor diseñado del mundo
La idea de estudio de arquitectura Nomada, artífice de este singular establecimiento, era fusionar un estilo contemporáneo con elementos de las tradiciones cantinas rurales de la comunidad gallega. Al parecer, la espectacular fusión ha convencido a los 22 jurados...
